Celiachia in Sicilia: i bonus alimentari che rendono la vita difficile

Sono circa 17 mila i celiaci siciliani. Per quale motivi è così difficile utilizzare i buoni alimentari che l’Azienda sanitaria di riferimento consegna ad ogni celiaco? Ne parliamo con Paolo Baronello, presidente dell’Associazione Italiana Celiachia – Sicilia.